colore paglierino (da leggero a carico), profumi floreali e metallici, spesso anche di vaniglia e tostatura, palato solido e strutturato; media longevità.
denominazione: Doc.
zona: Piemonte, province di Alessandria, Asti e Cuneo, numerosissimi comuni.
Casa Veronelli costituisce la prosecuzione naturale del sito Veronelli, online dal 1997, per mantenere viva la memoria di Luigi Veronelli e raccontare l'immenso patrimonio gastronomico "del paese più bello del mondo".