colore nero porpora, olfatto di carattere con sentori di minerale, pirite e pepe, olfatto sostanzioso e speziato, di vigoria tannica; discreta longevità.
denominazione: Igt.
zona: Toscana, provincia di Grosseto, comune di Pitigliano.
Casa Veronelli costituisce la prosecuzione naturale del sito Veronelli, online dal 1997, per mantenere viva la memoria di Luigi Veronelli e raccontare l'immenso patrimonio gastronomico "del paese più bello del mondo".