Riesi

colore rosato più o meno intenso, profumi varietali, a volte metallici, gusto leggero, un po’ acidulo; da consumare subito.

• denominazione: Doc.
• zona: Sicilia, provincia di Caltanissetta, comuni di Butera, Riesi e Mazzarino.
• tipologia: Rosato
• genere: rosato secco;
• uve: calabrese o nero d’Avola (minimo 50%, massimo 75%), nerello mascalese e/o cabernet sauvignon (minimo 25%, massimo 50%)