colore rubino leggero, olfatto fragrante (sentori di rosa, bacche rosse e terra calda), palato sapido, delicatamente aromatico, suadente; piccola longevità.
denominazione: Da tavola.
zona: Piemonte, provincia di Cuneo, comune di Barolo.
Casa Veronelli costituisce la prosecuzione naturale del sito Veronelli, online dal 1997, per mantenere viva la memoria di Luigi Veronelli e raccontare l'immenso patrimonio gastronomico "del paese più bello del mondo".