Rosso Di Cerignola
colore rubino intenso, profumi di piccoli frutti rossi, spezie e pepe, gusto sapido, vigoroso, caratteriale; piccola longevità.
- denominazione: Doc.
- zona: Puglia, provincia di Foggia, comuni di Cerignola, Stornara, Stornarella e parte del comune di Ascoli Satriano.
- genere: rosso secco;
- specifiche: anche Riserva;
- uve: uva di Troia (minimo 55%); negroamaro (dal 15 al 30%), sangiovese, barbera, montepulciano, malbech e trebbiano toscano (massimo 15%)