Casa Veronelli - Il sito che racconta un po' di Luigi Veronelli e del suo "campicello": cibi-vini-vita.

Casa Veronelli

Vini Repertorio

Salice Salentino

aprile 6, 2012 by admin in Vini Repertorio with 0 Comments

colore rubino intenso con bordi granato, profumi di roccia, pirite, fieno e piccoli frutti rossi, gusto intenso e minerale, sapido e discretamente vigoroso; media longevità.

  • denominazione: Doc.
  • zona: Puglia, provincia di Lecce, comuni di Salice Salentino, Veglie, Guagnano, e parte del comune di Campi Salentina; provincia di Brindisi, comuni di San Pancrazio Salentino, Sandonaci e parte del comune di Cellino San Marco.
  • tipologia: Rosso (anche Riserva)
  • genere: rosso secco;
  • uve: negroamaro (minimo 80%); malvasia nera di Lecce e malvasia nera di Brindisi (massimo 20%)

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