Savuto
colore rosato, profumi varietali, gusto leggero, fresco, un po’ acidulo; da bere subito.
- denominazione: Doc.
- zona: Calabria, provincia di Cosenza, parte dei comuni di Rogliano, Santo Stefano di Rogliano, Marzi, Belsito, Grimaldi, Altilia, Aiello Calabro, Cleto, Serra Aiello, Pedivigliano, Malito, Amantea, Cigliano e Carpanzano; provincia di Catanzaro, parte dei comuni di Motta Santa Lucia, Martirano Vecchio, Martirano Lombardo, San Mango d’Aquino, Nocera Terinese e Conflenti.
- tipologia: Rosato
- genere: rosato secco;
- uve: gaglioppo o magliocco o arvino (dal 35 al 45%), greco nero, nerello, cappuccio e magliocco canino (dal 30 al 40%); sangiovese (massimo 10%), malvasia bianca e pecorino (massimo 25%)
