Scavigna
colore viola scuro, profumi di pirite, erbe e frutti rossi, gusto intenso, molto sapido fino a diventare “salato”, corposo e strutturato, con tannini vigorosi; media longevità.
- denominazione: Doc.
- zona: Calabria, provincia di Catanzaro, parte dei comuni di Nocera Terinese e Falerna.
- tipologia: Rosso (anche Superiore)
- genere: rosso secco;
- uve: gaglioppo (massimo 60%), nerello cappuccio (massimo 40%)