Scavigna

colore viola scuro, profumi di pirite, erbe e frutti rossi, gusto intenso, molto sapido fino a diventare “salato”, corposo e strutturato, con tannini vigorosi; media longevità.

• denominazione: Doc.
• zona: Calabria, provincia di Catanzaro, parte dei comuni di Nocera Terinese e Falerna.
• tipologia: Rosso (anche Superiore)
• genere: rosso secco;
• uve: gaglioppo (massimo 60%), nerello cappuccio (massimo 40%)