Sovana
colore rubino intenso dai riflessi violacei, profumi di frutti rossi, spezie ed erbe, gusto intenso, baccaceo, con sentori vanigliati su base di discreto vigore tannico.
- denominazione: Doc.
- zona: Toscana, provincia di Grosseto, comuni di Pitigliano e Sorano e parte del comune di Manciano.
- tipologia: Rosso (anche Superiore e Riserva)
- genere: rosso secco;
- uve: sangiovese (minimo 50%)