colore paglierino brillante, profumi compositi (fiori di campo, agrumi, muschio, spezie e burro), gusto sapido e articolato, fresco e minerale, con leggeri tratti aromatici su sentori tostati; da piccola a media longevità.
denominazione: Doc.
zona: Trentino, provincia di Trento, numerosissimi comuni.
Casa Veronelli costituisce la prosecuzione naturale del sito Veronelli, online dal 1997, per mantenere viva la memoria di Luigi Veronelli e raccontare l'immenso patrimonio gastronomico "del paese più bello del mondo".