Val Polcevera
colore dorato con venature ambra, profumi intensi, un po’ rustici, gusto morbido, di struttura, spesso metallico nello stile; piccola longevità.
- denominazione: Doc.
- zona: Liguria, provincia di Genova, comuni di Genova, Sant’Olcese, Serra Riccò, Mignanego, Campomorone, Ceranesi e Mele.
- tipologia: Passito
- genere: bianco dolce;
- uve: vermentino, bianchetta genovese, albarola (minimo 60%); pigato, rollo, bosco (massimo 40%)