Cena Veronelli. Al ristorante Michelangelo, aeroporto Linate

IL RISTORANTE MICHELANGELO E IL COMITATO DECENNALE CELEBRANO VERONELLI
3 DICEMBRE 2014, ore 20
Prenotazioni a: 02/76119975

Il 3 dicembre, presso il ristorante Michelangelo, all’interno dell’aeroporto di Linate, area partenze e suggestiva vista sulla pista di decollo, la prima delle due serate con cena dedicate a Luigi Veronelli, sulla scia delle attività legate al decennale della scomparsa del grande giornalista-scrittore.

Un modo concreto di ricordarlo, come a lui sarebbe piaciuto, a tavola, in spirito di convivialità e di gioia per la gola. Occasione per raccontare dell’attività del Comitato decennale e della collaborazione con il ristorante Michelangelo.

Menu con 4 piatti, due di ricette veronelliane, 2 del  Michelangelo Restaurant.
Per ciascun piatto, un vino (sul dolce, a onor del vero, una grappa) nella ricerca del miglior “matrimonio d’amore” possibile.

Vini, e grappa, di produttori che hanno fatto proprie le teorie di Veronelli – ognuno le ha portate avanti con la propria individualità – e di cui conosceremo le storie.

FONDUTA ALLA FONTINA E TARTUFO BIANCO ALLA VERONELLI
(Blanc de Rosis 2012, Azienda Agricola Schiopetto, Capriva del Friuli (Gorizia)

CREMA DI ZUCCA, RAVIOLO AI FUNGHI PORCINI, PANCETTA CROCCANTE E CUMINO
San Colombano Podere Costa Regina Riserva 2007, Cantine Pietrasanta, San Colombano (Milano)

PICCIONE ALLA VERONELLI
Tignanello 2010, Marchesi Antinori, Firenze

 MICHELANGELO’S TIRAMISU’
Grappa di Verduzzo Ramandolo 1990 Monovitigno, Distillerie Nonino, Percoto (Udine)

IL COSTO DELLA SERATA è 55€
PER INFO E PRENOTAZIONI: MICHELANGELO RESTAURANT
Tel. 02 76119975 – www.michelangelorestaurant.it

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