Dal 29 al 31 agosto per le strade di La Thuile degustazioni e convegni sul cioccolato, un ristorante a tema, la scuola di degustazione del cacao, la fabbrica di cioccolato e tanti laboratori dedicati ai più piccoli.
CHOCOLAThuile porterà anche quest’anno in Valle d’Aosta le eccellenze nel settore del cioccolato: oltre 30 gli stand artigianali.
Luca Gardini, sommelier, proporrà abbinamenti insoliti e audaci fra le diverse tipologie di cioccolato e le migliori etichette della Valle d’Aosta.
Giuseppe Minutillo, della Pasticceria “Princess” di Biella, realizzerà i suoi cupcakes decorati.
Stefano Collomb, ideatore di Chocolathuile e Mastro Cioccolatiere, dichiara:
“In questi tre anni la manifestazione è cresciuta, facendoci registrare una media di 14 mila presenze. La nostra è stata una scommessa ma le soddisfazioni sono tante.
E’ bello vedere i bambini in laboratorio ed è una soddisfazione scoprire che in tanti, a casa, si mettono alla prova. E vengono a scoprire qualche trucco del mestiere in fiera”.

Infine, degustazioni e conferenze accompagneranno gli appassionati alla scoperta del mondo del cioccolato e degli abbinamenti con caffè, vini e distillati.

Per informazioni:
www.lathuile.it