Casa Veronelli

Cibo

La necessità del ritorno alla terra

La necessità del ritorno alla terra

  Domani il giorno esatto del decennale della scomparsa di Gino. Nulla di meglio che ricordarlo, oltre che con un bicchiere di vino,..

novembre 28, 2014 with 0 Comments
Appunti sulle paste alimentari

Appunti sulle paste alimentari

  Ho trovato un dattiloscritto veronelliano con annotazioni – sparse, ma con loro sequenza logica – sulle paste..

aprile 25, 2014 with 0 Comments
A tavola alle sette. Elogio della cucina semplice

A tavola alle sette. Elogio della cucina semplice

9 giugno 1976. Esce, sul periodico Il Settimanale, intervista di Paolo Forcolin a Gino Veronelli, sull’onda del successo della..

marzo 18, 2014 with 0 Comments
Le pizze secondo Carnacina

Le pizze secondo Carnacina

  Per il numero 50 di Vini & Liquori – ottobre 1976 – Veronelli, che ne era direttore, fece uscire l’inserto Il..

febbraio 25, 2014 with 0 Comments
Le cucine regionali. Ventesima e ultima puntata. Veneto

Le cucine regionali. Ventesima e ultima puntata. Veneto

Le cucine regionali Ventesima e ultima puntata. Veneto 
Di Luigi Veronelli
 (introduzione pubblicata il 3 ottobre 2013) LA CUCINA Il..

febbraio 13, 2014 with 0 Comments
Le cucine regionali. Diciannovesima puntata. Valle d’Aosta

Le cucine regionali. Diciannovesima puntata. Valle d’Aosta

Le cucine regionali.

 Diciannovesima puntata. Valle d’Aosta.

 Di Luigi Veronelli
 (introduzione pubblicata il 3 ottobre..

febbraio 6, 2014 with 0 Comments
Le cucine regionali. Diciottesima puntata. Umbria

Le cucine regionali. Diciottesima puntata. Umbria

Le cucine regionali.
 Diciottesima puntata. Umbria. 
Di Luigi Veronelli (introduzione pubblicata il 3 ottobre 2013) LA CUCINA La cucina..

gennaio 30, 2014 with 0 Comments
Le cucine regionali. Diciassettesima puntata. Trentino-Alto-Adige

Le cucine regionali. Diciassettesima puntata. Trentino-Alto-Adige

Le cucine regionali.


 Diciassettesima puntata. Trentino-Alto-Adige.


 Di Luigi Veronelli (introduzione pubblicata il 3..

gennaio 24, 2014 with 0 Comments
Le cucine regionali. Sedicesima puntata. Toscana

Le cucine regionali. Sedicesima puntata. Toscana

Le cucine regionali.


 Sedicesima puntata. Toscana.


 Di Luigi Veronelli

 (introduzione pubblicata il 3 ottobre 2013) LA..

gennaio 16, 2014 with 0 Comments
Le cucine regionali. Quindicesima puntata. Sicilia

Le cucine regionali. Quindicesima puntata. Sicilia

Le cucine regionali.

 Quindicesima puntata. Sicilia.

 Di Luigi Veronelli
 (introduzione pubblicata il 3 ottobre) LA CUCINA..

gennaio 8, 2014 with 0 Comments
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Casa Veronelli costituisce la prosecuzione naturale del sito Veronelli, online dal 1997, per mantenere viva la memoria di Luigi Veronelli e raccontare l'immenso patrimonio gastronomico "del paese più bello del mondo".
Rubriche per immagini
  • “Vivere frizzante”
  • Quando i panini sono buoni…
  • Sulla patata di Martinengo
  • “Vieni in Italia con me”. Di Massimo Bottura
  • Guida Vinibuoni d’Italia 2015. Dedicata a Veronelli
  • Guida al vino critico 2015. Di Officina Enoica