“Vivere frizzante”
M’è capitato di leggere il testo di presentazione, ma non ho letto il libro, su Vivere frizzante. Il vino fa bene Edito da..
Rubriche
Quando i panini sono buoni…
Ho accolto il suggerimento di una lettrice – “non so se è la rubrica giusta, ma ho trovato una paninoteca a milano..
Sulla patata di Martinengo
L’antefatto è una “singolar tenzone” nientepopodimeno che tra Luigi Veronelli e Gian Andrea Gavazzeni, sulla miglior patata..
“Vieni in Italia con me”. Di Massimo Bottura
Non conto numerose – alcune di persona alcune epistolari – le mie occasioni d’incontro con Massimo Bottura. Nessuna..
Guida Vinibuoni d’Italia 2015. Dedicata a Veronelli
VINIBUONI D’ITALIA 2015: 12 anni d’impegno sui vitigni autoctoni. La notizia per me prioritaria è che questa edizione è..
Guida al vino critico 2015. Di Officina Enoica
Vino Critico 2015 Guida, edita da Altraeconomia, di quelle dette alternative, che si ritagliano nel mercato uno spazio al di fuori delle..
Vignaioli e vini d’Italia 2015. La guida di Luciano Ferraro e Luca Gardini
È uscita la seconda edizione, 2015, di Viganioli e vini d’Italia, di Luciano Ferraro e Luca Gardini, edita dal Corriere della Sera...
“Il nostro è un lavoro fatto di coscienza civile”
“Il nostro lavoro è fatto soprattutto di coscienza civile, diamo un reale servizio sociale, ovvero mettiamo (dobbiamo..
Dire fare mangiare.
Luca Iaccarino, critico culinario di Repubblica Torino (rubrica settimanale in cui sceglie e racconta i migliori locali low cost..
“Minni di virgini” (i seni delle vergini)
Nel mio ultimo viaggio in Sicilia (nell’agrigentino), da cui avevo obbligo familiare di tornare con vassoio di dolci (cannoli..
