“Vivere frizzante”
M’è capitato di leggere il testo di presentazione, ma non ho letto il libro, su Vivere frizzante. Il vino fa bene Edito da..
Il Libro
“Vieni in Italia con me”. Di Massimo Bottura
Non conto numerose – alcune di persona alcune epistolari – le mie occasioni d’incontro con Massimo Bottura. Nessuna..
Guida Vinibuoni d’Italia 2015. Dedicata a Veronelli
VINIBUONI D’ITALIA 2015: 12 anni d’impegno sui vitigni autoctoni. La notizia per me prioritaria è che questa edizione è..
Guida al vino critico 2015. Di Officina Enoica
Vino Critico 2015 Guida, edita da Altraeconomia, di quelle dette alternative, che si ritagliano nel mercato uno spazio al di fuori delle..
Vignaioli e vini d’Italia 2015. La guida di Luciano Ferraro e Luca Gardini
È uscita la seconda edizione, 2015, di Viganioli e vini d’Italia, di Luciano Ferraro e Luca Gardini, edita dal Corriere della Sera...
Dire fare mangiare.
Luca Iaccarino, critico culinario di Repubblica Torino (rubrica settimanale in cui sceglie e racconta i migliori locali low cost..
Ci salveranno gli chef. Un libro utile
L’ipotesi degli autori è suggestiva, gli chef quali protagonisti della crescita del sistema agroalimentare italiano. Quelli seri..
Una raccolta di scritti per i 65 anni di Petrini
Qui sotto, riporto il comunicato sull’uscita del libro dedicato a Carlin Petrini in occasione del suo sessantacinquesimo compleanno,..
Extradolci. Protagonista l’olio extra vergine d’oliva
Leggo la scheda di presentazione del libro Extra Dolci – sui dolci a base di olio extra vergine d’oliva (Cinque Sensi editore,..
Pinchiorri a due voci. Due libri in un unico tomo
Si potrebbe dire un omaggio a due figure che – lui italiano innamorato di Francia, lei francese innamorata d’Italia, entrambi..
