Casa Veronelli

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Biodinamica si. Biodinamica no. Seconda parte

Biodinamica si. Biodinamica no. Seconda parte

La scorsa estate ho partecipato all’incontro di presentazione della “nuova” azienda agricola Le Sincette (nuova nel nome..

febbraio 5, 2013 with 0 Comments
Biodinamica si, biodinamica no. Parte prima

Biodinamica si, biodinamica no. Parte prima

La scorsa estate ho partecipato all’incontro di presentazione della “nuova” azienda agricola Le Sincette (nuova nel nome..

febbraio 4, 2013 with 0 Comments
Denuncia all’opinione pubblica e a chi si candida in Regione Lazio

Denuncia all’opinione pubblica e a chi si candida in Regione Lazio

Ricevo dal Consorzio Tutela del Frascati, comunicato con lettera di denuncia, firmata dal presidente, ai cittadini e ai candidati per la..

gennaio 19, 2013 with 0 Comments
L’agricoltura non può non essere bio. Se no, non è agricoltura

L’agricoltura non può non essere bio. Se no, non è agricoltura

L’agricoltura non può non essere bio. Se no non è agricoltura. Ci sarà quindi immediato occuparci di ogni prodotto della terra,..

aprile 6, 2012 with 0 Comments
Vinitaly e le dichiarazioni del Ministro Mario Catania

Vinitaly e le dichiarazioni del Ministro Mario Catania

In questi primi due giorni vinitaleschi, ma anche in quelli prima e anche in altri contesti, ho sentito affermazioni – di autorità,..

marzo 26, 2012 with 0 Comments
Gli articoli numero uno: Carta

Gli articoli numero uno: Carta

Con Carta, settimanale, Veronelli ha collaborato dal 2002 al 2004. Titolo delle rubrica: Le parole della terra strutturata a due voci,..

marzo 21, 2012 with 0 Comments

No all’abbandono dell’agricoltura

L’abbandono – senza controllo alcuno, da parte dei teorici dell’anarchia e del socialismo – dell’agricoltura..

febbraio 14, 2012 with 0 Comments
Cos’è l’anarchia? Per Veronelli, la libertà dell’altro

Cos’è l’anarchia? Per Veronelli, la libertà dell’altro

Quando mi chiedono cos’è l’anarchia, so solo rispondere: la libertà dell’altro. È sufficiente per vantarmi anarchico?..

febbraio 2, 2012 with 0 Comments
Pane e bugie – La verità su ciò che mangiamo

Pane e bugie – La verità su ciò che mangiamo

  Hanno ancora funzione i libri di denuncia sociale? Letto quello di Dario Bressanini, ricercatore presso il dipartimento di scienze..

gennaio 18, 2012 with 0 Comments
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Officina Enoica

Casa Veronelli costituisce la prosecuzione naturale del sito Veronelli, online dal 1997, per mantenere viva la memoria di Luigi Veronelli e raccontare l'immenso patrimonio gastronomico "del paese più bello del mondo".
Rubriche per immagini
  • “Vivere frizzante”
  • Quando i panini sono buoni…
  • Sulla patata di Martinengo
  • “Vieni in Italia con me”. Di Massimo Bottura
  • Guida Vinibuoni d’Italia 2015. Dedicata a Veronelli
  • Guida al vino critico 2015. Di Officina Enoica