Il controspot pro pizza. Geniale!
In un suo servizio per il TG2, Bruno Gambacorta ha parlato della recente (non nuova, sappiamo) querelle tra hamburger e pizza, a..
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La Pacciada. Di Gianni Brera e Luigi Veronelli
Da sinistra: Giuseppe Ambrosi, Gianni Fava, Paolo Brera, Gian Arturo Rota e, moderatore dell’incontro, Alberto Scemma Presentato il..
“… c’è sempre spazio per un paio di birre”
foto di Franco Bello Egidio Giubergia, intraprendente professore di sala e bar all’istituto alberghiero Giolitti di Mondovì..
Matrimoni d’amore. Al Teatro 7 lab di Milano
Teatro7 Lab, scuola di cucina milanese che quest’anno compie i 10 anni di attività, nel calendario dei propri corsi,..
Sulla patata di Martinengo
L’antefatto è una “singolar tenzone” nientepopodimeno che tra Luigi Veronelli e Gian Andrea Gavazzeni, sulla miglior patata..
Anche Bonilli e Veronelli nel presepe dei cuochi
Il tema del presepe napoletano 2014 è la cucina. Maurizio Cortese, imprenditore, e Marco Ferrigno, maestro “presepaio”..
Cooking for art Milano 2014
COOKING FOR ART MILANO, 3 giorni di Alta Cucina & Mercato Dal 29 novembre all’1 dicembre, Milano ospita la gastronomia Made in Italy..
“Vieni in Italia con me”. Di Massimo Bottura
Non conto numerose – alcune di persona alcune epistolari – le mie occasioni d’incontro con Massimo Bottura. Nessuna..
Un giardino per Veronelli a Milano. Prevista però è una via
“Alfredo Zini, ristoratore milanese e consigliere della Camera di Commercio, con Italia a Tavola ed esponenti del mondo del..
“Il nostro è un lavoro fatto di coscienza civile”
“Il nostro lavoro è fatto soprattutto di coscienza civile, diamo un reale servizio sociale, ovvero mettiamo (dobbiamo..
