Stefano Bonilli è mancato. Perdita per la critica gastronomica italiana
Stefano Bonilli e Gino Veronelli. All’improvviso. A 67 anni. Così Stefano Bonilli è stato raggiunto dalla morte. Un malore e via...
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Le Murge e Matera: “shock” estetico
Ho partecipato, un paio di settimane fa, a Murgiamo 2014, manifestazione divisa tra Puglia e Basilicata, capitanata da Vittorio Cavaliere...
Dire fare mangiare.
Luca Iaccarino, critico culinario di Repubblica Torino (rubrica settimanale in cui sceglie e racconta i migliori locali low cost..
MurgiAmo… in tutti i sensi. 18-21 luglio
Sarò tra gli ospiti di MurgiAmo… in tutti i sensi 2014. Tra Corato e Matera, dal 18 al 21 luglio. Incontri tra persone,..
Ci salveranno gli chef. Un libro utile
L’ipotesi degli autori è suggestiva, gli chef quali protagonisti della crescita del sistema agroalimentare italiano. Quelli seri..
Ritorno al futuro: è nata l’Accademia Marchesi
Gualtiero Marchesi, detto Il giovane (da me), è tornato in via Bonvesin de la Riva 5, Milano, là dove la sua carriera da solista..
“Noi formiamo lavoratori specialisti, non stilisti”
M’è capitato, in un mio viaggio toscano, di avere appuntamento, per ragioni accidentali, in un luogo che per me non consueto: una..
Passione Maremma Wine & Food
16-17-18 maggio, salotto open air nel centro storico di Grosseto e serie di iniziative sul territorio. Mi scrive Laura Ruggieri, che..
“Prima la terra poi le ricette”. Talk show a Schio
Viaggio enogastronomico dalla RAI a Schio 16 maggio ore 21, Lanificio..
De Gustibus. 9,10 e 11 maggio a Carignano
Nella cinquecentesca Villa Malenchini. 9, 10 e 11 maggio a Carignano di Parma. Buon cibo e buon vino nelle decine di stand che coloreranno..
