Casa Veronelli

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Sulla patata di Martinengo

Sulla patata di Martinengo

  L’antefatto è una “singolar tenzone” nientepopodimeno che tra Luigi Veronelli e Gian Andrea Gavazzeni, sulla miglior patata..

dicembre 18, 2014 with 0 Comments
Le De.Co. non sono un marchio!

Le De.Co. non sono un marchio!

Negli ultimi giorni, ho letto vari articoli che trattano di De.Co. (denominazioni comunali). In particolare, di nuove delibere, o pareri..

ottobre 22, 2014 with 2 Comments
Inycon 2014: Identità territoriale. Genius loci-De.Co.

Inycon 2014: Identità territoriale. Genius loci-De.Co.

da sinistra: Nino Sutera, Giuseppe Bivona, Giuseppe Pasciuta, Enzo Lota, Gian Arturo Rota, Diego Planeta.   “Luigi Veronelli, ha..

giugno 27, 2014 with 0 Comments
Menfi: incontro e piazza dedicati a Veronelli

Menfi: incontro e piazza dedicati a Veronelli

  Venerdì prossimo, a Menfi – comune agrigentino che ha tra le altre, alta vocazione agricola – una delle tre giornate di..

giugno 13, 2014 with 0 Comments
Martina Franca e le De.Co.

Martina Franca e le De.Co.

Leggo dalla testata Valleditria.it della volontà del comune di Martina Franca di deliberare per l’adozione delle Denominazioni..

maggio 30, 2014 with 0 Comments
Nove anni dalla scomparsa. Tre modi per ricordare Veronelli

Nove anni dalla scomparsa. Tre modi per ricordare Veronelli

Oggi cade il nono anniversario della scomparsa di Gino. Mi piace ricordarlo con tre fatti, recenti e propositivi, in suo nome. Al centro,..

novembre 29, 2013 with 0 Comments
Anche in Sicilia una legge De.Co.?

Anche in Sicilia una legge De.Co.?

  Dopo la Regione Veneto, anche in Sicilia è in atto un percorso per la stesura di una legge regionale sulle De.Co.,  a cura della..

novembre 1, 2013 with 0 Comments
Bella intervista su Punto Magazine

Bella intervista su Punto Magazine

Lo scorso 26 giugno, nell’ambito della IV Festa del Cuoco, ho presentato il libro a Civitavecchia (all’aperto, sul porto,..

settembre 26, 2013 with 0 Comments
La necessità delle De.Co. Sempre di più

La necessità delle De.Co. Sempre di più

L’amico Roberto De Donno mi gira lo scambio mail tra lui e Alessandro Sagliocca, pugliese, nativo di Canosa, sul tema De.Co...

settembre 2, 2013 with 0 Comments
Un bel Via Vai questo magazine tv

Un bel Via Vai questo magazine tv

Sabato scorso ho presentato il libro su Veronelli in un luogo di quelli che, quando entri, non dimentichi più, per l’autenticità..

dicembre 21, 2012 with 0 Comments
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Officina Enoica

Casa Veronelli costituisce la prosecuzione naturale del sito Veronelli, online dal 1997, per mantenere viva la memoria di Luigi Veronelli e raccontare l'immenso patrimonio gastronomico "del paese più bello del mondo".
Rubriche per immagini
  • “Vivere frizzante”
  • Quando i panini sono buoni…
  • Sulla patata di Martinengo
  • “Vieni in Italia con me”. Di Massimo Bottura
  • Guida Vinibuoni d’Italia 2015. Dedicata a Veronelli
  • Guida al vino critico 2015. Di Officina Enoica