Casa Veronelli

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Un gesto simbolico per la cantina di Veronelli

Un gesto simbolico per la cantina di Veronelli

Le bottiglie del Nizza sul bancone del Triennale Design Cafè Ieri sera, al termine della terza (e altrettanto riuscita) nostra..

febbraio 6, 2015 with 0 Comments
Alfredo Mancianti: simbolo dell’eccellenza oliandola

Alfredo Mancianti: simbolo dell’eccellenza oliandola

Il 7 agosto è scomparsa una delle figure cardine della nostra olivicoltura (e, più in generale, dell’agricoltura): Alfredo..

agosto 20, 2013 with 0 Comments
Mammaròssa: cucina che esprime i tratti distintivi d’Abruzzo

Mammaròssa: cucina che esprime i tratti distintivi d’Abruzzo

Intanto, mi piace l’idea che il menu apra con l’indicazione della data e del numero di giorni trascorsi dall’apertura. Mi..

giugno 6, 2013 with 0 Comments
Ritratto goliardico di uomini. Intervista del cavolo (verde)

Ritratto goliardico di uomini. Intervista del cavolo (verde)

Qualche giorno fa è comparsa, sul sito Cavolo Verde – www.cavoloverde.it – una insolita recensione del nostro libro su Gino..

aprile 11, 2013 with 0 Comments
Franco Biondi Santi: il gentleman del Brunello

Franco Biondi Santi: il gentleman del Brunello

Come non unirmi, con sentimento di tristezza, alla coralità delle voci sulla notizia della scomparsa di Franco Biondi Santi? A parte la..

aprile 8, 2013 with 0 Comments
Museo della liquirizia Amarelli: d’interesse storico importante

Museo della liquirizia Amarelli: d’interesse storico importante

Apprendo con molta gioia la notizia, passatami da Pina Amarelli, del riconoscimento per il Museo della liquirizia Amarelli, quale..

gennaio 21, 2013 with 0 Comments
Le carte dei vini al ristorante

Le carte dei vini al ristorante

Nel 1992, il mensile Pubblico Esercizio pubblica, nel mese di marzo, uno speciale sul Vinitaly, con un tema riservato alle carte dei vini..

gennaio 16, 2013 with 0 Comments
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Officina Enoica

Casa Veronelli costituisce la prosecuzione naturale del sito Veronelli, online dal 1997, per mantenere viva la memoria di Luigi Veronelli e raccontare l'immenso patrimonio gastronomico "del paese più bello del mondo".
Rubriche per immagini
  • “Vivere frizzante”
  • Quando i panini sono buoni…
  • Sulla patata di Martinengo
  • “Vieni in Italia con me”. Di Massimo Bottura
  • Guida Vinibuoni d’Italia 2015. Dedicata a Veronelli
  • Guida al vino critico 2015. Di Officina Enoica