Un gesto simbolico per la cantina di Veronelli
Le bottiglie del Nizza sul bancone del Triennale Design Cafè Ieri sera, al termine della terza (e altrettanto riuscita) nostra..
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Alfredo Mancianti: simbolo dell’eccellenza oliandola
Il 7 agosto è scomparsa una delle figure cardine della nostra olivicoltura (e, più in generale, dell’agricoltura): Alfredo..
Mammaròssa: cucina che esprime i tratti distintivi d’Abruzzo
Intanto, mi piace l’idea che il menu apra con l’indicazione della data e del numero di giorni trascorsi dall’apertura. Mi..
Ritratto goliardico di uomini. Intervista del cavolo (verde)
Qualche giorno fa è comparsa, sul sito Cavolo Verde – www.cavoloverde.it – una insolita recensione del nostro libro su Gino..
Franco Biondi Santi: il gentleman del Brunello
Come non unirmi, con sentimento di tristezza, alla coralità delle voci sulla notizia della scomparsa di Franco Biondi Santi? A parte la..
Museo della liquirizia Amarelli: d’interesse storico importante
Apprendo con molta gioia la notizia, passatami da Pina Amarelli, del riconoscimento per il Museo della liquirizia Amarelli, quale..
Le carte dei vini al ristorante
Nel 1992, il mensile Pubblico Esercizio pubblica, nel mese di marzo, uno speciale sul Vinitaly, con un tema riservato alle carte dei vini..
